Navajas en Vinagre con Tapenade de Manzanilla

Los sabores del mar también están prestes en la carta de Restaurante Xare-lo.

Navajas en vinagre con tapenade de manzanilla y vinagreta de tomate kumato al jerez en Restaurante XareloBuscando la infinita frescura de un producto que gusta todo el año por la versatilidad del género, proponemos esta tapa / aperitivo de navajas en vinagre con tapenade de manzanilla y vinagreta de tomate kumato al jerez.

El plato lleno de intención por su textura, la acidez y el gran sabor que evoca la propia navaja, es propicio para los vinos denominados de aperitivos, o vinos blancos con escasa acidez.

Las proporciones y presentación del plato son perfectas para iniciar una comida o cena en grupo, ya sea en familia, con amigos o compañeros de empresa.